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苹果和华为之间的短信功能，主要依赖于使用的服务和应用程序。通常情况下，两者之间的短信交流使用的是通用的短信服务或即时通讯应用程序，如短信（SMS）、微信、WhatsApp等。在这些应用中，通常都有已读或已送达的标识功能。
1、如果使用的是短信（SMS）服务，那么无论是苹果还是华为设备，通常都会显示消息已经送达，但不一定有已读的功能，因为短信服务是基于运营商的通信服务，主要功能是发送和接收信息，并不提供阅读确认的功能。
2、如果使用的是即时通讯应用如微信或WhatsApp等，那么在这些应用中发送的消息通常会有已读或未读的标识，当接收方阅读了消息后，发送方通常会收到已读的通知，这些应用在苹果和华为设备之间都可以正常使用。
苹果和华为之间的短信是否有已读功能主要取决于使用的服务和应用程序，如果使用即时通讯应用，那么通常会有已读功能；如果使用短信服务，则可能没有。